Botswana - Seswaa med Pap

Måske skulle man allerede være stoppet op

da ordet "pap" indgik i titlen

Eller da man skulle slå kødet med en grydeske

Eller da man kiggede på den meget sparsomme ingrediensliste

Det smager ikke dårligt

Det er bare kedeligt

Selvfølgelig kan man komme af med lidt agressioner

Karakter: 2

Seswaa med Pap

Seswaa:

Ingredienser:

250 g oksefilet

1 lille løg - hakket

Peber

Put ingredienserne i en gryde, dæk med vand, og kog i 2.5 time - husk at tjekke det ikke brænder på.

Hæld vandet fra.

Slå kødet med en grydeske, til det bliver flaget.

Pap:

Ingredienser:

2 dl majsmel

1 tsk salt

4 dl vand

Bring vandet i kog med salt.

Rør majsmelet forsigtigt i, så det ikke klumper.

Skru ned til medium varme, og rør indtil grøden er tyk, og slipper grydens sider - ca. 10 min.