onsdag den 26. september 2012

Afghanistan - Zamarod Palao



En ret vi er blevet ret glade for, og ofte laver.
Den er enkel, og smager super godt!
Karakter: 5



Zamarod Palao


Ingredienser:
125g ris
2 dl vand
1 løg
1-2 fed hvidløg
½ bouillon terning
½ pose spinat
50 g halloum250 g mel

Sæt ris i blød i vandet, med en halv spsk. olie og 2 tsk salt i 1-2 timer.
Hak løg og hvidløg og svits på panden
Tilsæt smuldret bouillon terning.
Tilsæt spiant og svits.
Tilsæt ris med vand, og bland ternet halloumi i.
Damp i 30-40 min.
Tilsæt eventuelt mere vand undervejs, risene skal dog være crusted i bund.




Ingen kommentarer:

Send en kommentar