Andorra - Trinxat

En succes der er blevet gentaget

Nem at lave, og en udemærket frokost ret

Karakter: 4

Trinxat

Ingredienser:

½ pose grønkål

1 pakke ternet kalkunbacon

300 g kartofler

1 spsk olivenolie

1 fed hvidløg

1 peberfrugt

1 lille chil

Kog kål og kartofler møre.
Mos kartofler og kål sammen, og krydr med salt og peber.
Svits bacon, peberfrugt tern, chili og hvidløg i olien.
Bland sammen med mosen.
Form en tyk pandekage, og steg på panden.