Egentlig en meget lækker lille ret
Der er ikke noget vildt
og eksotisk over den
De fleste børn ville nok kunne lide den
Kyllingen er sprød, og kartoflerne har god smag
Karakter: 3.5
Adobo
2 fed hvildløg, knust
1½ tsk hvid eddike
3 peberkorn, let knust
1 lille lauerbærblad
3 spsk soya
1 nip salt
Olie
1 kartoffel, skåret i kvarte
Mix alle ingredienserne i en gryde.
Dæk med vand.
Bring i kog.
Skru ned til medium varme.
Dæk og lad simre i 30 min.
Tag kyllingen op af væden, og steg den brun på alle sider.
Put i en skål, og dæk med sovsen.
Server med ris og soya efter smag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar