Libanon - Balila

Virkelig velsmagende ret,

som er let at lave

Super, som en del af flere små retter

Karakter: 4.5

Balila

Ingredienser:

4½ dl kikærter, fra dåse

1 fed hvidløg, presset

8 spsk lime saft

5 spsk oliven olie

1 tsk spidskommen

1 tsk salt

1 spsk persille, hakket

Hæld kikærter med vand i en gryde.

Varm op over lav varme.

Tag en 1 dl vand fra, og dræn kikærterne.

Mos 3 spsk kikærter.

Mix med lime, oliven olie, hvidløg salt og spidskommen.

Hæld dressingen over kikærterne.

Garner med persille,

Server lunt, sammen med pitabrød.

da → en

tasty

adjective: tasty