DDR Congo - Peanut Butter Chicken

Det er lækkert

og nemt at lave

Kyllingen bliver mør

Måske lidt for meget tomat

Ikke fantastisk, heller ikke dårligt

Karakter: 3.5

Peanut Butter Chicken

Ingredienser:

2 kyllingebryster, skåret i strimler

1 spsk olie

1 dl vand

½ tsk karry

½ dåse hakkede tomater

1 lille løg, hakket

3 spsk peanutbutter

1 nip basilikum

1 chili, hakket

125 g ris

Steg kylling i olie til den er gylden.

I en skål mixes vand, karry, tomater og løg.

Hæld mixet over kyllingen.

Lad simre i 20 min.

Tilsæt chili.

Lad simre i 5 min.

Rør peanut butter og basilikum i retten.

Server med ris.