Egypten - Roz Meaammar

Hvad vi lige havde tænkt på

da vi besluttede at spise denne ret

som hovedret

er svært at sige

Der manglede måske lidt fyld

Som tilbehør i stedet for almindelig ris

kunne det være ret lækkert

Dejlig duft af risengrød

i køkkenet

Karakter:3.5

Roz Meaammar

Ingredienser

2 dl ris

1½ spsk smør

1 løg, hakket

1 dl mælk

1 dl hønsebouillon

Salt

Peber

Skyld risene grundigt.

Varm smør op i en gryde

Tilsæt halvdelen af risene.

Mix til risene er blevet gullige.

Tilsæt resten af risene, mælk, bouillon, løg, salt og peber.

Bland godt.

Skru ned og lad simre i 15 min.

Når risene er færdige, tages låget af, og de simre i 5 min.

fr → en

broth

noun: broth, stock, bouillon, bubble, puff