Emiraterne - Mishwy

En dejlig simpel ret, der virkelig smager godt

Vær opmærksom på at få noget ordentligt kød

Vores blev lidt sejt.

I stedet for fladbrød, brugte vi chapati

Det fungerede strålende

Karakter: 4.5

Mishwy

Ingredienser

250 g lam, i tern

½ spsk løg, fint hakket

½ spsk oliven olie

½ tsk citron saft

1 nip baharat krydderi

Peber

1 løg i både

8 cherrrytomater

Salt

Arabisk fladbrød

Frisk mynte

Mariner lammet med løg, olie, citron saft, baharat og peber i 2 timer.
Put kødet på åspyd med halve cherrytomater og løg.
Grill på grillpande eller grill.
Server med fladbrød og mynte.