Marshall Øerne - Bagt Papaya

Som tidligere nævnt havde jeg svært

ved at finde noget konkret fra Marshall Øerne

Derfor har jeg overgivet mig,

og lavet noget der unægteligt er en dessert

Det er dog en dessert i den sundere ende

Og den smager godt

Karakter: 4

Bagt Papaya

 

Ingredienser:

1 papaya

2 spsk vand

2 spsk sukker

1 pandanblad

Kokosmælk

Halver papyaen, og fjern kerner.

Hæld en skefuld vand i hver halvdel.

Drys med sukker.

Halver pandanbladet.

Bind et par knuder på hver halvdel, så den passer ned i papayaen.

Bag ca. 45 minutter ved 190 grader.

Fyld med kokosmælk.

Server.