Letland - Rasols

Frisk og fyldig salat

Let at lave

Mange dejlige smagsnuancer,

og konsistenser

Kunne næsten være et måltid i sig selv,

men også godt som tilbehør til kød eller brød

Karakter: 4.5

Rasols

Ingredienser:

2 kogte kartofler, i chunks

2 æg, hårdkogte

2 syltede agurker, i små tern

2 syltede rødbeder, i små tern

¼ æble, i små tern

3 spsk mayonaise

2 spsk creme fraiche

1 tsk sennep

1 tsk eddike

1 nip salt

1 nip peber

1 skvæt Worcestershire sovs

Bland de våde ingredienser, og smag til.

Dressingen skal være en smule salt og sur.

Mix alt fyldet sammen med dressingen.

Lad køle natten over.